Separando tempero da salada

Existem várias maneiras de se preparar uma salada. Eu aprendi a fazer salada misturando o tempero nos legumes. Acredito que esse é o modo mais comum.

Mas hoje vou falar de preparar a salada separada do tempero. Ou seja, prepara os ingredientes do tempero junto com a cebola, e coloca num recipiente. No outro, coloca-se os legumes, etc...

Com o tempero e a cebola separados, há menos desperdiço. Sabe por quê?

Não sei se é só na minha casa, mas quando faço salada com o tempero misturado, sobram muita cebolas e tempero na tigela.

Eu não jogo quando acontece isso. Guardo numa vasilha plástica e depois uso para fazer outra coisa como uma sopa, molho etc... Porque quando colocamos um pouquinho de vinagre na sopa, ela fica mais saborosa.

E no arroz, ele fica mais soltinho.

Benefícios da salada separada do tempero

-Quando a pessoa vai se servir, ela pega a quantidade de tempero que quiser. Fica a gosto.

-Também se serve com a cebola na quantidade que preferir. Caso não goste, ela fica somente com o tempero.

-Caso sobre a salada, dá para guardar em vasilha plástica com uma tampa na geladeira. Ficando ótima para o consumo, e o tempero a mesma coisa. Pois saladas de folhas e tomates, por exemplo, não ficam tão bons caso sobre do almoço para o jantar ou vice versa.

Evitando assim o desperdício.

Fica aí essa dica.

Tem outra dica? Compartilhe conosco.