Como calcular quantidade de carne por pessoa para fazer almôndegas

Nem sempre temos base da quantidade de comida para fazer á nossas visitas.

Seja num almoço, jantar ou churrasco, muitas vezes acabamos nos perdendo quantidade a preparar.

A dica de hoje é de como fazer as contas para quantidade de almôndegas.

Veja o exemplo abaixo:

Suponhamos que num almoço para 40 pessoas, cada pessoa comerá em média 08 almôndegas.

Vamos à continha rsrs...

Quantidade de almôndegas a fazer:

40 pessoas

08 unidades por pessoa

Total de almôndegas a fazer →320 unidades

Quantidade de Carne:

01 unidade→20 gramas de carne

01 quilo → 50 unidades de almôndegas

Total: 320 unidades → 06 quilos e quatrocentos gramas de carne moída de sua preferência.

Quantidade de carne por pessoa: 160 gramas de carne moída

 Então,

Num almoço ou jantar para 40 pessoas, você irá usar aproximadamente 06 quilos e quatrocentos gramas de carne.

Considerando que em média, que serão 08 unidades de almôndegas por pessoa.

E cada almôndega terá 20 gramas de carne.

Claro que tem que levar em consideração, os demais pratos que será servido.

Mas como já falei no início, esse meus post é apenas uma base para você saber como calcular.

Dica:

Procure usar sempre carne de boa qualidade, comprado no açougue de sua confiança.

Trago umas imagens de almôndegas para você se inspirar e fazer para sua família, ou para quem é sozinho, também se deliciar!

Fotos: Pinterest