Como congelar pimentões

Hoje trago como congelar pimentões.

É muito fácil.

Pimentões congelados podem ser usados em:

• Molho
• Refogados
• Recheios
• Sopas

Passo a Passo:

1° Lavo e seco os pimentões.

2° Retiro as sementes e pico em tiras, pedaços ou em quadradinhos.

3°Levo para congelar por mais ou menos 2 horas. Mas deixo-os separados numa bandeja.

4°Retiro da bandeja e embalo em pequenas ou grandes quantidades. Volto ao freezer u congelador.

Tempo de congelamento: 8 a 12 meses

Uso de congelar também pimentas dedos de moça.

Só que uso de congelá-las inteiras sem o cabinho verde.

Depois uso-as para fazer molho de pimenta.