Como fazer para o óleo não estourar na hora de fritar ovo

Fritar um ovo é bem fácil, mas às vezes se torna uma missão quase impossível quando ele vira estourar. Ou melhor, o óleo fica estourando. Mas tenho uma dica

excelente pra te ajudar:

• Ainda com o óleo frio, coloque uma pitada de trigo ou amido de milho (mais ou menos a pontinha do cabo de uma colher). Você conseguirá fritar o ovo sem aqueles estouros de gordura.

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